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我国最难吃的10大淡水鱼真是应验网友的话“长得丑活得久”

发布日期:2022-08-17 07:30   来源:未知   阅读:

  广义的说,淡水鱼就是指能生活在盐度为千分之三的淡水中就可称为淡水鱼, 狭义的说,是指在其生活史中部分阶段如只有幼鱼期或成鱼期,或是终其一生都必须在淡水中度过的鱼类,世界上已知淡水鱼约有8600余种,其中我国淡水鱼有1000余种,这里包括像长江刀鱼、河豚、鲈鱼等这些鲜美的品种,但也有一些让人难以下咽的鱼类,下面就来看看我国最难吃的10大淡水鱼,真是应验网友的话,“长得丑,活得久”!

  清道夫学名国王异型,原产于拉丁美洲,又名吸盘鱼、垃圾鱼,体大且口唇发达如吸盘,因为以各种水底垃圾为食而得名,成年的清道夫食量巨大,除了青苔等藻类,它还会以其他鱼类的鱼卵为食,一天可以吃掉3000~5000粒鱼卵,也会吞食鱼苗,这种鱼被引入我国后大量繁殖,在南方某些地方此鱼已泛滥成灾,导致整条河流本地原生鱼类灭绝殆尽,长得丑其生命力还顽强,离开水后几个小时再放入水中还能存活,这种鱼去了脑袋,几乎没有什么肉,在我国几乎没有人去食用。

  埃及塘鲺又名革胡子鲶,由埃及引进我国,广泛分布我国南方地区,其特点8根胡须,通体发黑,个体巨大,多为人工养殖,生长速度很快,饲养一年可重达2公斤,最大个体达10公斤以上,对生存水质要求很低,耐低氧,肉质不太好,市场价格便宜,但其易养殖,生长速度快,也有不少人养殖,外形很像塘角鱼,但两者的味道天壤之别,长相丑陋的埃及塘鲺寿命还很长,真是长得丑活得久啊!

  世界上多达8种狗鱼,我国分布有两种狗鱼,主要分布于黑龙江流域,狗鱼体细长,稍侧扁,尾柄短小,头尖,吻部特别长而扁平,似鸭嘴,狗鱼性情凶猛残忍,行动异常迅速、敏捷,每小时能游大概8公里以上,狗鱼生长快,寿命长,有人发现这种长相丑陋肉质还不好吃的鱼类最重可达到0-35公斤、年龄为70龄的个体,传说最长寿命可达200岁以上。

  白鲢鱼又叫白鲢、水鲢,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一,白莲2斤以下的根本不好吃,肉质面,口感也不好,主要是食用也不方便,全身都是小刺,就连鱼腹部都有小刺,这种白莲只适合吃头,或者6斤以上的,处理不好,这种鱼腥味很重。

  笋壳鱼原产于东南亚区域,1975年被我国引进,分布于我国南方地区,笋壳鱼为底栖穴居性鱼类,常栖息于水质较清或有微流水的江河、水笋壳鱼库、池塘的底部沙泥或草丛中,也常栖息于岸边的沙石缝隙、洞穴及杂物中,游泳能力不强,长相和我国特有的沙塘鳢几乎一摸一样,就是体型略大一些,不过口感和沙塘鳢根部无法相提并论,笋壳鱼的肉质紧实,口感也不好,外皮还很硬,脑袋能占身体的一半了,适应能力还强,长相丑陋。

  虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称,是一类体型小的食肉类鱼。它们每一种都有符合各自特征的名字,是鱼类中最大的家族,已知的种类达到2100多种。它们看上去身材短小,仅有几厘米长,有两条脊鳍,多数栖息于热带海水中,一部分生活在河流,溪流以及湖中,有些虾虎鱼味道还算美味,像海边的跳跳鱼也是虾虎鱼的一种,有些河里的虾虎鱼品质就差得很,味道腥且不好清理。

  马口鱼是一种生活的溪流中的小型鱼类,体延长,侧扁,银灰带红色,具蓝色横纹。口大,上下颌边缘凹凸,它们通常集群活动,常同鱲鱼一起游泳、生活。性凶猛,以小鱼和水生昆虫为食,钓上来的马口很用以死亡,腐败的速度也是非常快,那股臭味很是难闻,腹部几个小时就能腐败变臭,个体大的马口鱼肉质也不好吃,有点像白鲢鱼一样,肉质面而却没有鲜香味。

  宽鳍鱲在我国各个水域几乎都有分布,尤其是河流中含氧量高的地方非常常见,一般个体长约14厘米,最大个体可长达20厘米,一般个体体重25克,宽鳍鱲外表艳丽,但长相丑陋,尤其是那发黑色的嘴部,该鱼只适合油炸食用,其它吃法腥味很重,刺多还诶有肉。

  鳑鲏鱼生活在淡水湖沼中,体长5-8cm,寿命为3-4年。眼有彩色光泽,背面淡绿色,略带蓝色的闪光,腹面银白色。繁殖期的雄鱼色泽艳丽。生活在淡水中,杂食性,吃水生植物以及水生生物,卵产在活的河蚌里,肉质发苦,几乎没有人食用,适合做观赏鱼。

  撅嘴鲢。个体小,一般体长 15~40厘米,体重 150~500克。近几年野生撅嘴鲢有增大趋势,黄河流域可见500克以上个体,个别湖泊水库中可捕获最大体重为3500克,体侧扁,较薄,其腥味浓重,不适合清蒸食用,肉质和鲢鱼很像,口感很差。

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